Cocinar bien no tiene por qué ser complicado. En esta sección encontrarás recetas sencillas, sabrosas y al alcance de cualquiera, tanto si te gusta pasar tiempo entre fogones como si solo buscas preparar algo rico sin complicarte la vida.
Descubre platos tradicionales, ideas para el día a día, recetas rápidas, propuestas para ocasiones especiales y todo tipo de sugerencias para disfrutar de la cocina en casa. Porque no hace falta ser un chef profesional para sorprender a la familia o preparar una comida deliciosa.
A veces, las mejores recetas son también las más sencillas.
Recetas de cine
- Ratatouille: la receta francesa que conquistó el cine
- 5 recetas inspiradas en El Señor de los Anillos para llevar un pedazo de la Tierra Media a tu mesa
Recetas tradicionales
- Gazpacho andaluz: la receta tradicional más refrescante del verano
- Salmorejo cordobés: la receta tradicional cremosa que conquista en cada cucharada
- Ajoblanco malagueño: la receta tradicional de la sopa fría más antigua de Andalucía
- Migas andaluzas: la receta tradicional que convirtió el pan duro en un auténtico manjar
- Olla aranesa: el contundente plato de montaña que calienta los inviernos del Valle de Arán
Salsas
- Salsa brava casera: la receta tradicional para unas auténticas patatas bravas
- Salsa romesco casera: la auténtica receta tradicional catalana
- Alioli casero: la receta tradicional para una salsa con mucho sabor
- Salsa César casera: la receta original para una de las salsas más famosas del mundo
- Salsa rosa casera: la receta fácil y cremosa que nunca falla
Recetas de Italia
- Pasta italiana casera: la receta tradicional paso a paso
- Tipos de pasta italiana: guía completa para conocer las más populares y cómo utilizarlas
- Masa de pizza italiana casera: la receta tradicional para conseguir una base perfecta
- La historia de la pizza: cómo nació el plato más famoso de Italia
- Pizza Margarita tradicional: la auténtica receta italiana y la historia de su nombre
- Pizza italiana vs pizza americana: principales diferencias entre dos estilos que han conquistado el mundo
- ¿Cómo debe ser el tomate que utilizan los italianos para hacer una buena pizza?
- Focaccia italiana tradicional: la auténtica receta paso a paso
- Lasaña tradicional italiana: la auténtica receta casera paso a paso
- Gnocchi de patata caseros: la receta tradicional italiana paso a paso
- Cacio e Pepe: la receta tradicional romana con solo tres ingredientes
- Risotto ai funghi: la auténtica receta italiana paso a paso
- Arancini sicilianos: la receta tradicional italiana paso a paso
- Parmigiana di Melanzane: la receta tradicional italiana paso a paso
- Ragú italiano tradicional (Ragù alla Bolognese): la receta auténtica paso a paso
- Salsa carbonara italiana tradicional: la auténtica receta romana paso a paso
- Salsa pesto alla genovese: la receta tradicional italiana paso a paso
- Salsa Amatriciana tradicional: la auténtica receta italiana paso a paso
- Tiramisú tradicional italiano: la auténtica receta original paso a paso
Recetas de Estados Unidos
- Cómo hacer una auténtica pizza estilo New York en casa
- Pizza italiana vs pizza americana: principales diferencias entre dos estilos que han conquistado el mundo