Recipiente para cocinar huevos en el microondas: desayuno listo en pocos minutos

Preparar un huevo parece fácil, pero entre sacar la sartén, añadir aceite, vigilar que no se pegue y después limpiar, a veces acabamos tardando bastante más de lo previsto.

Los recipientes para cocinar huevos en el microondas intentan simplificar todo el proceso: colocar el huevo, cocinar durante unos segundos y tenerlo listo prácticamente sin ensuciar nada. Existen diferentes diseños, pero todos parten de la misma idea.

¿Qué es un recipiente para cocinar huevos en el microondas?

Es un pequeño recipiente, normalmente de plástico apto para alimentos o silicona, diseñado específicamente para cocinar huevos dentro del microondas. Dependiendo del modelo podemos preparar:

Huevos tipo revuelto.
Tortillas individuales.
Huevos con aspecto similar a un huevo frito.
Huevos escalfados.
Algunos incluso permiten cocinar dos huevos simultáneamente.

Son especialmente útiles para desayunos rápidos o para preparar pequeñas raciones.

¿Cómo se utiliza?

Dependerá del modelo, pero el funcionamiento suele ser muy parecido. Primero se casca el huevo dentro del recipiente, después puede añadirse una pequeña cantidad de sal, especias o ingredientes como queso, jamón, tomate o hierbas. Se coloca la tapa si el recipiente dispone de ella.

Después se introduce en el microondas durante el tiempo recomendado. Conviene empezar siempre con tiempos cortos. Los microondas tienen potencias diferentes y unos pocos segundos pueden cambiar bastante el resultado.

¿Hay que pinchar la yema?

En algunos recipientes y preparaciones sí puede ser recomendable pinchar ligeramente la yema antes de cocinar. Esto ayuda a liberar presión y reduce el riesgo de que reviente durante la cocción. Lo más importante es seguir las instrucciones concretas del fabricante del recipiente. Nunca deberíamos cocinar un huevo entero con cáscara dentro del microondas.

La presión puede acumularse en su interior y provocar que explote.

Ideal para huevos revueltos

Probablemente una de las preparaciones más sencillas sea el huevo revuelto. Puedes batir directamente el huevo dentro del recipiente con un tenedor. Después añade los ingredientes que quieras.

Por ejemplo:

Queso rallado.
Jamón cocido.
Hierbas aromáticas.
Tomate.
Espinacas.
Pimienta.

Cocina en intervalos cortos y remueve si es necesario hasta alcanzar la textura deseada. En pocos minutos puedes tener un desayuno bastante completo sin utilizar sartén.

También para pequeñas tortillas

Algunos modelos tienen una forma más ancha que permite preparar pequeñas tortillas. Podemos mezclar dos huevos con ingredientes troceados y cocinarlo directamente. No tendrá exactamente el mismo acabado que una tortilla hecha lentamente en sartén, pero puede resultar muy práctica cuando tenemos poco tiempo.

También es una opción interesante para oficinas o alojamientos donde disponemos de microondas pero no de cocina.

¿Queda igual que un huevo a la sartén?

No exactamente, la textura cambia. El microondas cocina los alimentos de forma muy rápida y el resultado suele ser algo diferente al que obtenemos utilizando aceite y una sartén.

Pero aquí la ventaja no está en conseguir exactamente el mismo plato, está en la comodidad. No necesitas utilizar aceite, no ensucias una sartén, y puedes preparar una ración individual en muy poco tiempo.

Controla los segundos

Con los huevos, unos pocos segundos importan mucho. Si los cocinamos demasiado, pueden quedar secos y gomosos, por eso es preferible comenzar con menos tiempo y añadir después intervalos de 10 o 15 segundos si todavía necesitan cocción. Después de algunas pruebas aprenderás rápidamente cuál es el tiempo adecuado para tu microondas.

Cuidado al abrirlo

Aunque el recipiente parezca pequeño, puede acumular bastante vapor. Cuando termine la cocción, espera unos segundos antes de abrirlo, retira la tapa alejándola de la cara y las manos. También conviene comprobar si el recipiente se calienta mucho.

Algunos modelos incorporan asas precisamente para poder retirarlos sin tocar directamente las zonas calientes.

¿Qué mirar antes de comprar uno?

Hay varios detalles interesantes.

Material apto para microondas. Debe estar claramente indicado por el fabricante. Si es de plástico, conviene que esté específicamente diseñado para contacto alimentario y uso en microondas.

Tapa. Una tapa ayuda a evitar salpicaduras dentro del aparato. Algunas incorporan pequeños orificios para liberar vapor.

Capacidad. Hay modelos para un solo huevo y otros que permiten preparar dos o más. Piensa en la cantidad que preparas normalmente.

Asas. Resultan muy prácticas porque el recipiente puede salir bastante caliente.

Facilidad de limpieza. Cuantas menos esquinas y piezas tenga, mejor. Muchos modelos pueden introducirse directamente en el lavavajillas.

¿Para quién puede resultar útil?

Este gadget tiene bastante sentido para:

Personas que desayunan huevos habitualmente.
Estudiantes.
Personas que viven solas.
Oficinas con microondas.
Personas con poco tiempo por la mañana.
Quien quiere cocinar sin utilizar aceite.

También puede ser útil para preparar rápidamente pequeñas cantidades de huevo para bocadillos o ensaladas.

¿Vale la pena?

Si utilizas huevos con frecuencia y tienes microondas, puede ser uno de esos utensilios sorprendentemente prácticos. Es pequeño, barato y apenas ocupa espacio. No sustituirá completamente una sartén ni permite controlar la textura con tanta precisión, pero tampoco pretende hacerlo.

Su objetivo es otro: poder preparar un huevo rápidamente, ensuciando muy poco y sin tener que cocinar de forma tradicional. Y para un desayuno entre semana, a veces eso es exactamente lo que necesitamos.