Uno de los grandes aciertos de Ratatouille no es solo su historia, sino también sus personajes. Cada uno aporta una personalidad muy marcada y representa una forma distinta de entender la cocina, el éxito o la vida. Desde una rata con un talento extraordinario hasta un crítico gastronómico temido por todos, este es el reparto que convirtió a la película en uno de los mayores éxitos de Pixar.

Remy
Remy es el auténtico protagonista de la historia. A diferencia del resto de las ratas, posee un olfato y un gusto excepcionales. Es capaz de distinguir ingredientes, detectar sabores complejos y crear combinaciones sorprendentes. Mientras su familia solo busca comida para sobrevivir, él sueña con convertirse en chef.
Su mayor inspiración es Auguste Gusteau y su lema: «Cualquiera puede cocinar». Remy representa la pasión por perseguir los propios sueños, incluso cuando todo parece estar en contra.
Alfredo Linguini
Linguini comienza la película como un joven tímido, torpe e inseguro que consigue trabajo limpiando en el restaurante Gusteau’s. No sabe cocinar, pero termina formando una curiosa alianza con Remy. La rata se esconde bajo su gorro y controla sus movimientos tirando de su cabello, permitiéndole cocinar platos extraordinarios.
A lo largo de la historia gana confianza y descubre que posee un importante vínculo con el fundador del restaurante.
Colette Tatou
Colette es la única mujer del equipo de cocina. Es una chef extremadamente disciplinada, exigente y perfeccionista. Al principio desconfía de Linguini, pero poco a poco reconoce su esfuerzo y termina ayudándolo.
Su personaje rompe muchos estereotipos y demuestra que el talento y el trabajo duro están por encima de cualquier prejuicio.
Anton Ego
Anton Ego es probablemente uno de los mejores villanos que ha creado Pixar… aunque en realidad no sea un villano. Es el crítico gastronómico más temido de París. Sus artículos pueden convertir un restaurante en un éxito o provocar su cierre. Su aspecto delgado, su voz seria y su oficina oscura transmiten una imagen intimidante.
Sin embargo, tras probar la ratatouille preparada por Remy, recuerda un plato de su infancia y comprende que la cocina también puede despertar emociones y recuerdos. Su reflexión final es considerada uno de los mejores discursos de toda la filmografía de Pixar.
Skinner
Skinner dirige el restaurante Gusteau’s tras la muerte de Auguste Gusteau. Es inteligente, ambicioso y muy desconfiado.
Su principal objetivo es aprovechar la fama del restaurante para vender productos con el nombre de Gusteau, aunque eso suponga abandonar la verdadera filosofía del gran chef. Durante toda la película intenta descubrir el secreto del éxito de Linguini.
Auguste Gusteau
Aunque falleció antes del comienzo de la historia, Gusteau está presente durante toda la película. Su imagen aparece como una especie de guía para Remy, animándolo a confiar en su talento y a no renunciar nunca a sus sueños.
Su lema, «Cualquiera puede cocinar», es el mensaje central de la película.
Django
Django es el padre de Remy y el líder de la colonia de ratas. Es prudente, protector y muy realista.
No entiende la obsesión de su hijo por la cocina y considera que las ratas deben limitarse a sobrevivir y mantenerse alejadas de los humanos. A pesar de sus diferencias, siempre intenta proteger a su familia.
Emile
Emile es el hermano de Remy. Es amable, optimista y muy divertido. No comparte la sofisticación gastronómica de Remy y disfruta prácticamente de cualquier alimento, pero siempre apoya a su hermano y aporta algunos de los momentos más cómicos de la película.
La colonia de ratas
Aunque aparecen muchos personajes secundarios, la colonia representa el mundo del que procede Remy. Mientras él busca crear belleza a través de la cocina, el resto simplemente intenta encontrar comida.
Ese contraste sirve para mostrar que cada uno puede elegir su propio camino.
Horst
Horst es uno de los cocineros del restaurante. Tiene un pasado lleno de anécdotas exageradas y un carácter fuerte, aunque termina aceptando a Linguini como parte del equipo.
Es uno de los personajes secundarios más divertidos.
Lalo y Pompidou
Forman parte del equipo de cocina de Gusteau’s. Aunque tienen menos protagonismo, ayudan a recrear el ambiente frenético y profesional de una gran cocina francesa. Cada uno posee una personalidad muy marcada y contribuye al humor de muchas escenas.
Un reparto inolvidable
Uno de los mayores aciertos de Ratatouille es que ninguno de sus personajes resulta plano. Incluso los secundarios tienen motivaciones, personalidad y una función clara dentro de la historia.
Gracias a ellos, la película consigue transmitir valores como la amistad, el esfuerzo, la creatividad y la importancia de creer en uno mismo. Son precisamente estos personajes los que han convertido a Ratatouille en una de las películas más queridas de Pixar y en un clásico del cine de animación.
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